全ての写真は、イメージ図です。
はじめに
日本でも広く親しまれているコーヒー文化。
その中でも近年、注目を集めているのが**“スペシャルティコーヒー”**です。
この記事では、奈良に本店を構える
自家焙煎コーヒー専門店 「ROKUMEI COFFEE CO.」 をご紹介します。
1974年創業の老舗でありながら、
現代のライフスタイルに合った提案も行っています。
その姿勢が、コーヒー愛好家から高く評価されています。
焙煎士・井田浩司氏が手がけるスペシャルティコーヒー
ROKUMEI COFFEEの代表は、焙煎士の井田浩司氏です。
2018年、「ジャパン コーヒー ロースターチャンピオンシップ」で全国優勝を果たしました。
日本一の焙煎士として知られています。
また、2013年にはCQI認定のQグレーダー資格も取得。
世界基準でコーヒーを評価できるスペシャリストです。
井田氏が手がけるコーヒーは、
「甘くてクリーン」「雑味がない」などの特徴があります。
鮮度も高く、多くのファンに愛されています。
世界中の農園から、最良の一杯を
井田氏は、世界各国の農園を実際に訪問しています。
その中から、厳選したスペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。
☕ スペシャルティコーヒーとは？
全工程で品質管理が徹底された、トレーサビリティの明確なコーヒーです。
農園名・生産者まで特定でき、風味に個性が表れます。
ROKUMEI COFFEEでは、発送の直前に焙煎を行います。
これにより、鮮度と香りが保たれた状態で届けられます。
徹底された品質管理と焙煎技術
ROKUMEI COFFEEの焙煎所では、以下の工程が丁寧に行われています。
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生豆の入荷時チェック
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焙煎中の温度と時間の管理
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焙煎後の迅速な冷却処理
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出荷前の最終検品
こうした厳しい工程により、
クリアで雑味のない一杯が生まれます。
暮らしを彩るラインナップと提案力
看板商品「ロクメイブレンド」
ロクメイブレンドは、爽やかな柑橘と甘さのある香りが特徴です。
ミルクチョコのようなまろやかさも感じられます。
| 特徴 | 内容 |
|---|---|
| フルーティさ | 柑橘のような爽やかで華やかな香り |
| 甘さ | ミルクチョコのような滑らかさ |
| バランス | 酸味と苦味の絶妙なハーモニー |
店内では、ハンドドリップで一杯ずつ抽出されます。
暮らしに寄り添うブレンド提案
ROKUMEI COFFEEでは、生活のシーンに合わせたコーヒーも提案しています。
たとえば、「朝に飲むすっきりした味」や、
「読書に合う深い味わい」などです。
コーヒーを日々の暮らしの中で楽しむ。
その発想が、ROKUMEI COFFEEの魅力です。
初めての方におすすめ「お試しセット」
コーヒーの違いが分かりにくいという方に。
3種類の味をセットにした「お試しセット」が好評です。
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フルーティ（明るく爽やか）
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ナッティ（コクのあるタイプ）
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ビター（深煎りの苦み）
味の違いが分かりやすく、自分に合う豆が見つかります。
初心者にもおすすめです。
大切な人へ、心に残るギフトを
ROKUMEI COFFEEでは、ギフト商品も人気です。
贈った方からは「センスがいい」「香りが嬉しい」などの声が届いています。
🎁 ギフトに選ばれるシーン
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誕生日や記念日
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内祝い・お中元・お歳暮
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友人や上司へのプレゼント
高級感あるパッケージと、確かな味わいが好評です。
**「もらって嬉しいギフト」**として選ばれています。
ROKUMEI COFFEEの理念とビジョン
ROKUMEI COFFEEは、
「豊かな日常を、スペシャルティコーヒーとともに」
というコンセプトを掲げています。
生産者・焙煎士・お客様をつなぐ存在として、
**「幸せの輪を広げる」**ことをミッションとしています。
また、「スペシャルティコーヒーを文化にする」ことを目指し、
全国展開や商品開発にも意欲的に取り組んでいます。
まとめ｜ROKUMEI COFFEEで、日常を少し上質に
ROKUMEI COFFEEは、確かな技術と高品質な豆で、
“飲むだけでは終わらない体験”を届けています。
生活の質（QOL）にこだわる方にこそおすすめです。
心まで満たされる一杯が、ここにはあります。
ぜひ、あなたの日常にROKUMEI COFFEEを取り入れてみてください。
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